Colorantes Alimentarios para Repostería Creativa | Ideal para recetas de tartas, cupcakes y postres | Marca Dekora
Lleva tus creaciones al siguiente nivel con la gama profesional de colorantes alimentarios de la marca Dekora. Tanto si eres un aficionado a la repostería creativa como si manejas un obrador profesional, en Funny Retail te ofrecemos soluciones de coloración con la máxima intensidad, estabilidad en el horneado y precisión técnica para cada tipo de ingrediente.
Desde geles hiperconcentrados hasta sprays de acabado premium, nuestra colección cubre todas las necesidades de la pastelería moderna. Descubre las texturas y formatos específicos para conseguir resultados profesionales en segundos.
Tipos de Colorantes Dekora Según tu Elaboración
Para conseguir que tu decoración tarta sea un éxito rotundo, es fundamental elegir el tipo de colorante adecuado según la base de tu materia prima. Una mala elección puede cortar tu crema o arruinar tu chocolate. Por ello, dividimos nuestra gama según su solubilidad:
Colorantes Hidrosolubles.
Especialmente indicados para colorear y decorar todo tipo de materias primas con base de agua, así como masas de azúcar, isomalt, merengue, masas de galletas o macarons.
- Colorante hidrosoluble líquido. Perfectos para usar directamente con aerógrafo o para teñir grandes volúmenes de nata, cremas y gelatinas.
- Colorante hidrosoluble en polvo. Se pueden utilizar directamente en seco o diluidos en alcohol para pintar a mano alzada
Colorantes Liposolubles
Formulados específicamente con base de aceite, perfectos para integrarse sin alterar la textura en chocolates, mantecas, coberturas, cremas ricas en grasa y preparaciones de buttercream.
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Colorante liposoluble Supercolors: Botes de dosificación precisa, ideales para masas base grasa destinadas a hornear, chocolate puro o cremas de mantequilla.
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Colorante liposoluble líquido: La opción fluida por excelencia para teñir chocolates y mantecas de cacao uniformemente.
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Colorante liposoluble en pasta: Altamente concentrados. Una mínima cantidad proporciona tonos intensos y vibrantes en cremas y chocolates sin aportar agua.
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Colorante liposoluble en polvo - Acabado Perlado: Proporciona un brillo nacarado espectacular si se aplica sobre chocolate blanco o fondant.
Colorantes en Spray
Si buscas un efecto visual único y de alta pastelería en tu cumpleaños infantil o evento, los sprays de acabado Dekora son tu mejor aliado para decorar elaboraciones de azúcar, bombones o tartas:
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Colorante en Spray Efecto Terciopelo: Consigue esa textura aterciopelada profesional tan cotizada en tartas semifrías, helados y mousses.
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Colorante en Spray Efecto Glaze: Aporta un baño de brillo espejo inigualable para proteger y resaltar postres individuales o mousses.
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Colorante en Spray Efecto Perlado y Aerógrafo: Disponible en spray o pulverizador manual para dar un toque metalizado y sofisticado a cualquier superficie.
Compra colorantes alimentarios de Dekora para tus postres
El color es solo el primer paso. Si vas a preparar una tarta de cumpleaños infantil, te recomendamos aplicar tus bases de crema teñidas con nuestra gama Dekora y coronar el diseño con una oblea para tarta de sus personajes favoritos. ¡Explora el catálogo de funnyretail.es y consigue una combinación espectacular para tu tarta de cumpleaños!
